Food & Beverage Service Supervisor - Pawon Tempuran (Sleman, Yogyakarta)

Pawon Tempuran, sebuah nama terkemuka dalam dunia kuliner di Yogyakarta, sedang mencari seorang Food & Beverage Service Supervisor yang dinamis dan berpengalaman untuk memimpin tim layanan kami di Sleman. Peran ini sangat penting dalam memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa, kinerja operasional, dan lingkungan kerja yang positif.

Di Pawon Tempuran, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim layanan kami yang terdiri dari 20-30 staf. Anda akan bekerja dengan staf untuk memastikan bahwa semua pesanan diproses dengan efisien, dan pelanggan mendapatkan layanan yang ramah dan profesional. Anda juga akan bekerja dengan tim manajemen untuk memastikan bahwa semua operasional berjalan lancar, dan bahwa semua staf mendapatkan pelatihan dan dukungan yang diperlukan untuk berkinerja terbaik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola tim layanan kami yang terdiri dari 20-30 staf, termasuk pelatihan, evaluasi kinerja, dan pengembangan karier.
• Memastikan bahwa semua pesanan diproses dengan efisien dan akurat, menggunakan sistem manajemen pesanan seperti POS (Point of Sale) dan sistem manajemen inventaris.
• Memastikan bahwa semua staf memberikan layanan yang ramah dan profesional kepada pelanggan.
• Memantau kualitas makanan dan minuman, dan bekerja dengan tim dapur untuk memastikan bahwa standar kualitas kami dipenuhi.
• Memastau ketersediaan stok dan memastikan bahwa semua staf memahami prosedur manajemen stok.
• Memastau keamanan dan kebersihan di area layanan, termasuk memastikan bahwa semua peralatan dan area kerja bersih dan aman.
• Mengumpulkan dan menganalisis data operasional untuk mengidentifikasi tren dan area perbaikan.
• Bekerja dengan tim manajemen untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi layanan yang efektif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai supervisor atau manajer di industri makanan dan minuman.
• Pengalaman dalam mengelola tim layanan yang terdiri dari 20-30 staf.
• Pengalaman dalam menggunakan sistem manajemen pesanan seperti POS (Point of Sale) dan sistem manajemen inventaris.
• Pengalaman dalam memantau kualitas makanan dan minuman.
• Pengalaman dalam memastau keamanan dan kebersihan di area layanan.
• Pengalaman dalam mengumpulkan dan menganalisis data operasional.
• Pengalaman dalam bekerja dengan tim manajemen untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi layanan yang efektif.
• Pengalaman dalam bekerja dengan tim dapur untuk memastikan bahwa standar kualitas kami dipenuhi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait