Senior Sous Chef

CV Logistik Mandiri · 📍 Lebak, Banten · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 3.000.000 – Rp 8.000.000 per month

CV Logistik Mandiri sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lebak, Banten. Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan memasak yang baik, kreatifitas, dan kemampuan untuk mengelola tim masak.

Peran ini menawarkan peluang untuk berkontribusi pada menu kami yang inovatif dan berkualitas tinggi, serta untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.

Memimpin dan mengelola tim masak untuk memastikan pelayanan yang efisien dan berkualitas.

Memastikan standar higienis dan keselamatan makanan diikuti dengan ketat.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.

Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.

Membuat laporan harian dan mingguan tentang kinerja tim dan penggunaan bahan baku.

Melakukan pemeriksaan berkala terhadap kualitas makanan yang disajikan.

Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkannya dalam menu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan bahan baku.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan sistem POS dan perangkat lunak manajemen stok.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakkreatifitasmanajemen timpengetahuan tentang higienis dan keselamatan makananpengelolaan stokdan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang